Sushiwakka (Infanta Mercedes)

Descripción de Sushiwakka (Infanta Mercedes)

Sushiwakka Madrid es el lugar ideal para degustar la mejor cocina japonesa en un local que abre todos los días de la semana desde primera hora de la tarde hasta bien entrada la madrugada. El restaurante, situado en la calle Infanta Mercedes número 62, es creación de María Li Bao, quien es además la propietaria de otros locales como China Crown o Hakkasan.

La carta de Sushiwakka ofrece toda una variedad de exquisitos platos nipones elaborados con productos de primera, como salmón tepanyaki o moriawasse de sushi, entre otras muchas opciones. Asimismo, en el mismo local disponen de una barra giratoria con capacidad para 12 personas donde circulan hasta cuatro platos diferentes y una variada selección de sushis y sashimis. Y eso no es todo, detrás de la cinta giratoria del Sushiwakka, se preparan hasta 50 variedades de cócteles de lo más cosmopolita.

La decoración de Sushiwakka combina de forma elegante los tonos grises y malvas, que dotan al local de un carácter especial; todo esto también gracias a la música de fondo (mezcla de pop, rock y ambient), el juego de luces y las proyecciones de fondos marinos.