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Jorge Juan, 33 Madrid, 28001
Distrito: Salamanca
- Barrio: Recoletos
Horario: L-S de 11:00 a 00:00 / Domingo cerrado
Cómo llegar: L4 Velázquez
Precio medio: 50 €
Categorías: De compras en Madrid, Delicatessen, Tapas - pinchos, Cocina mediterránea.
Sula fusiona en un mismo local creatividad gastronómica, lujo y modernidad, un nuevo concepto hostelero. Situado en la calle Jorge Juan nº33 de Madrid dispone de tres espacios diferenciados: una tienda de alto standing, un bar y el restaurante.
En Sula podrás disfrutar de una...
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Reserva en Sula Madrid
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Descripción de Sula Madrid
Sula fusiona en un mismo local creatividad gastronómica, lujo y modernidad, un nuevo concepto hostelero. Situado en la calle Jorge Juan nº33 de Madrid dispone de tres espacios diferenciados: una tienda de alto standing, un bar y el restaurante.
En Sula podrás disfrutar de una exquisita comida con vistas a la calle a través de sus impresionantes cristaleras. Su carta está repleta de placeres para el estómago elaborados con la base de la cocina mediterránea de siempre pero transformados desde una óptica moderna. Ejemplo de esto son algunos de sus platos como Rabas de calamar con suave ali‐oli de pera, Mini macarrones ligados con una ligera crema de queso, Presa ibérica con calabacín relleno de puré de boniato y chips de espárragos trigueros Torta del Casar y de dulce final de Tatín de manzana (Acompañado de yogourt de lima&limón y chupito de calvados). En Sula se cocina con productos de calidad para hacer honor a su condición de restaurante selecto y que cuida de su clientela.
La distribución de Sula resulta excepcional convirtiéndolo en un local puntero y vanguardista que se preocupa por el diseño. Como se ha apuntado el restaurante dispone de una zona de bar en donde degustar unas exquisitas tapas y de una tienda, Sula Ham&Champ, con los mejores champanes del mundo.
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Opiniones de Sula Madrid -
Deja tu opiniónDemasiado pretencioso
Anónimo
06-06-2012
Mi manera de clasificar es si repito un sitio o no; y tengo claro que no volveré a repetir en el sula. Pretenden ser vanguardistas e innovadores pero para mí no están a la altura: el jamón te lo dan ya cortado de por la mañana (nosotros fuimos a cenar) para mí eso ya es un sacrilegio, para eso me lo compro cortado del super...
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Bastante decepcionante
Anónimo
20-04-2012
Ayer estuve cenando y la verdad esa deja mucho q desear.comimos el menú de tapas donde lo único reseñable es el famoso cubalibre de foie lo demás bastante normalito.lo peor el pan de cristal incomible la tapa de jamón escasa el salmorejo aceptable....en definitiva si vuelvo solo será pa tomarme una copa de vino con el...
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Mejor expectativa que resultados
Anónimo
27-12-2011
Regular los entrantes (alcachofas de bote ahora que estamos en temporada, el pan de cristal para el jamón fatal) los segundos mejores (bacalao, morro de atun). El local muy ruidoso, no se podía hablar, carece de techos adecuados para aminorar la sonoridad. Creo que no lo recomendaré.
Pienso volver
Anónimo
24-11-2011
Hoy he estado comeindo en la barra de SULA y ha sido una experiaencia muy buena. Hemos comido jamón joselito, huevo poché, verduras en tempura y unos pinchos que tienen en la barra, riquísmos, y para terminar una rroz con leche,fabulos, y todo ello por 18€ por cabeza. Pienso volver
Una delicia.....
Anónimo
22-11-2011
Estuve cenando ayer en SULA on unos amigos norteamericanos que querían comer jamón. Llegamos a sula y te recibe una barra como no he visto nunca, el jamón cortado perfecto, de un sabor increíble. Subimos a cenar, un ambiente alegre, con gente elegante. Cenamos un cubalibre de foie, unas verdura en tempura, atún rojo, pluma...
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Sandra
Anónimo
12-11-2011
Fui el pasado miércoles a comer a SULA y me encantó. Una decoración elegante y un ambiente muy bueno. Nos sentaron en el salón de la planta superior que estaba lleno. Elegimos el menú Restaurant Week y fuera del emnú pedimos un plato de jamón, primoroso. Comimos salmorejo, pochas de Navarra, carrilleras ibéricas, huevos rotos...
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Sula - Muy recomendable
Anónimo
09-11-2011
Hoy he ido a SULA a comer aprovechando la oportunidad que el menú Restaurant Week nos proporciona. El local estaba a reventar con lo que te esperas lo peor. Sin embargo, el servicio ha sido muy atento, amable y rápido. La calidad de la comida muy buena. Yo sí recomiendo acudir a SULA. Muy contento
Arrastro
Anónimo
05-11-2011
Comentario sobre el SULA: Lo del SULA va a acabar convertido en un reportaje de Informe semanal. Y si no, esperen a que termine la semana. Hoy he ido a almorzar con otra persona, y el espectáculo vivido en el establecimiento ha sido sobrecogedor. Llegamos a la hora convenida: las tres de la tarde. Nos suben al pesebre de la...
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Pedro
Anónimo
05-11-2011
el servicio no esta a la altura del precio . hay que reconocer su esfuerzo, pero no proporcionan una atencion razonable ( mas de 20 minutos esperando el potre y otros 20 min para traer la cuenta, que bdebio engordar por el camino)
Sitio de diseño, localización inmejorable y maravillosa materia prima
07-09-2011
Sitio moderno con cocina original y la mejor materia prima. El cubalibre de foie es de los mejores entrantes de todo Madrid. El jamón ibérico de Joselito, el mejor del mundo y muy bien de precio a 19 euros por ración de 100g. La pluma de cerdo ibérico memorable. La terraza en plena calle Jorge Juan es maravillosa para el...
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