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Solchaga

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Descripción de Solchaga

En el emblemático y prestigioso barrio de Chamberí encontramos un excelente restaurante especializado en gastronomía Navarra, este es el Solchaga. Desde 1976 en su ubicación en la Plaza de Alonso Martínez nº 2 ha sido punto de encuentro de personalidades de diferentes ámbitos y ofreciendo comida de calidad.


En el restaurante Solchaga se crea unos platos con todo el sabor y esencia del norte, con recetas tradicionales navarras que hará las delicias de todos los que la prueben. Las especialidades que podemos encontrar en la carta del Solchaga son la Ensalada de langostinos con mango y foie, Mollejas de cordero y marquesa de chocolate con salsa de café o una Merluza a la romana en salsa americana con almejas. Para elaborar estos platos utilizan productos frescos de temporada, sobre todo para las verduras y pescados; además disponen de una amplia carta de vinos.


Cabe destacar que el Solchaga tiene habilitados acogedores salones privados para albergar de entre 6 a 25 comensales por si se requiere para algún tipo de evento o celebración.

Etiquetas: Cocina navarra, san valentín - Añadir etiquetas
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Opiniones de Solchaga - 

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Elegante y clásico

Restaurante genial para ir en pareja puesto que el trato es exquisito y el rte está situado en un piso muy bonito y bien decorado. La calidad de la comidad es indiscutible, tienen primeros para compartir exquisitos y carnes y pescados de gran calidad. La distancia entre mesas es perfecta en ningún momento hay sensación de...

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Negocio navarro

3.5

EL Solchaga es un restaurante regentado por un negociante navarro que sabía muy bien lo que hacía cuando se le ocurrió montar este negocio en plena plaza de Alonso Martínez y en una zona de Madrid en la que tener un restaurante de la elegancia de éste es sinónimo de buenos resultados. Así se ve, porque no solo esque se trate...

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Elegancia y sencillez

4.5

Este restaurante cierra los almuerzos de los sábados, domingos, festivos y agosto. El dueño adaptó la vivienda familiar en un restaurante ambientado con elegancia y sencillez. Ofrece una cocina muy bien presentada y desde luego destacaría el buen servicio que ofrece. Pero os advierto que no es un sitio para ir todos los días...

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Muy distinguido

4

La elegancia es la nota predominante y principal característica de este buen restaurante de estilo vasco-navarro del barrio de Chamberí. También es destacable el hecho de que pese a que el local, como digo arriba resulta muy elegante y la decoración y mobiliario empleado le dan cierto empaque y mucha distinción, los precios...

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Vasco

4

Como su propio nombre indica se trata de un vasco, bastante elegante por cierto, y considero que económico. Al encontrarse en la plaza de Alonso Martinez, es una buena opción para luego tomarte una copilla en algún pub cercano.

Un clásico que mantiene el tipo

En plena plaza de Alonso Martínez (con aparcacoches) en un entresuelo de un palacete de la zona mantiene el tipo este tradicional navarro perteneciente al periodista Florencio Solchaga. Mantiene una carta clásica correcta con algunas variantes de estación, como las alubias rojas, pochas... a precios moderados en un ambiente...

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