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Sayat Nova

Descripción de Sayat Nova

Sayat Nova es un restaurante muy acogedor, con una decoración moderna de tipo árabe y con elementos antiguos. Está regentado por Álvaro Cano Hamparzoumian, armenio por parte de madre. 


El restaurante recomienda: mutabbalhummus con mohammara, pinchos de cordero picadocordero asado y deshuesado, costillas adobadas a la brasa, empanada y pasta de frutos secos con jugo de granada y pimientos rojos, y pastelillos árabes de postre. Otras especialidades son: fondos de alcachofas confitados u hojaldre relleno de huevo, eneldo y queso


Además, en Sayat Nova disponen de aparcacoches los fines de semana y preparan comida para llevar. 


Disfruta del mejor sitio de Madrid especializado en cocina de Armenia y de Oriente Medio. La mejor comida, el mejor ambiente, el mejor servicio y un precio más que correcto harán de tu visita una gran experiencia. ¡Repetirás! 

Etiquetas: Cocina armenia
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Opiniones de Sayat Nova - 

Carlos

5

Uno de los mejores restaurantes de Madrid, siempre que voy me encanta lo que me sirvan, porque yo ya ni elijo, les pido que me pongan lo que les apetezca. El cordero cocigo y el goulash son para carerse. Siempre en un ambiente familiar y atento, con la máxima calidad. Muy recomendable!!

Una preparación tan buena como la de mi abuela.

5

Estábamos visitando Madrid hace dos meses desde la Argentina, y hemos descubierto este restaurante de origen armenio como nuestros orígenes. Mi esposa que entiende que cocina armenia, ha recalcado la excelente calidad de los platos que llevan el distintivo armenio. Los mismos son muy parecidos a la árabe del Líbano o de...

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Nada que ver con los turcos

4

Podría parecer un kebab turco, pero no lo es. Se trata de un restaurante (los kebabs no son restaurante, por desgracia han terminado convirtiéndose en locales de comida rápida) de gastronomía armenia donde la calidad y el lujo de sus platos se deja entreveer con tan solo entrar en el establecimiento. Sí que disponen de...

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Alta cocina armenia

4

Es cierto que un 70% de la carta puede parecer cocina turca o griega pero los platos son mucho más refinados y con más sabor que la cocina turca.Dolmas riquísimos, kebab muy sabroso, ternera estofada con yogur ríquísima y el postre... excelente.

Para el que le guste experimentar

2

Pues eso... llamarme tradicional o lo que queráis, pero soy un auténtico fan de la cocina español y de la cocina mediterránea, hasta el punto de que si me sacáis de ahí no soy nadie. Este es un restaurante de cocina Armenia. Los platos son como los de un kebab pero de alta calidad, nada que ver y, algunos están muy buenos, y...

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