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Restaurante Fuente de la Fama

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Descripción de Restaurante Fuente de la Fama

El Restaurante Asador Fuente de la Fama se encuentra en pleno corazón de Madrid, en la calle Atocha, al lado de la Plaza de Antón Martín y a 5 minutos de la Plaza Mayor. Su cocina mediterránea y española, con aires de cocina de autor, alterna los más sobresalientes productos de temporada con las mejores carnes y pescados frescos de origen nacional. 


La propuesta gastronómica de Fuente de la Fama, a cargo del Jefe de Cocina Juan Carlos Peña (alumno de Martín Berasategui), utiliza materias primas de primerísima calidad y ofrece platos de exquisita condición y cuidada presencia en los que se aúna sencillez e imaginación, tradición y presentación refinada. 


Platos como su arroz con carabineros, su estofado de rabo de buey Wagyu (raza japonesa cuya carne es, posiblemente, la más exquisita que pueda existir), sus lomos de sardinas gallegas ahumadas sobre mermelada de tomate casera, sus anchoas de Santoña, su espectacular "bomba" de alcachofas con langostinos y almejas de Carril en jugo de Albariño, su atún rojo de almadraba o su lomo alto de buey gallego son clásicos entre la clientela del restaurante. Además, podemos destacar entrantes como los huevos La Fama o el pulpo a la gallega, la ensalada de solomillo de bacalao, la paella especial de marisco, el bacalao salvaje de Islas Feroe y vieiras, el rape al horno con ajitos, el lingote de cordero lechal y el cochinillo segoviano al horno de leña; y entre sus postres, la torrija de leche de coco, la tarta fina de manzana o el sorbete de mango al cava


También es justo resaltar su carta de vinos, con caldos exclusivos no tanto por su precio, sino por la dedicación personal y exhaustiva de su elaboración. Todos los vinos han sido seleccionados personalmente por Nuria Martín, gerente y sumiller en Fuente de la Fama


Este restaurante-asador es un lugar ideal para disfrutar de comidas, cenas de empresa o grupos y eventos varios (bodas, bautizos, comuniones, presentaciones, fiestas, despedidas...). Disponen de diversos menús para grupos y celebraciones (con varios precios), así como menús degustación. Y también elaboran menús personalizados a gusto del cliente, en función del presupuesto disponible. 


El Restaurante Asador Fuente de la Fama tiene un salón principal con capacidad para 65-75 comensales aproximadamente. A parte, en la zona de barra, hay espacio para 20-30 comensales. ¡Totalmente recomendable! 


_____________


Horarios en Navidades:
- Lunes del mes de diciembre: todos los lunes abiertos (el 2 de enero ya estará cerrado, como todos los lunes del año) 
- 24 diciembre: cerrado todo el día 
- 25 diciembre: abierto sólo en turno de comidas / cerrado en turno de cenas 
- 31 diciembre: abierto todo el día / en cenas sólo disponible el Menú Nochevieja  
- 1 enero: abierto sólo en turno de comidas / cerrado en turno de cenas 
- 6 enero: abierto sólo en turno de comidas / cerrado en turno de cenas 



Web: http://www.restaurantefuentedelafama.com/

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Servicios

    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Salas privadas
    • Banquetes
    • Menú infantil
    • Bodega/Sumiller
    • Menú degustación

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de Restaurante Fuente de la Fama - 

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jose luis

celebramos la noche-vieja en este"peaso"restaurante....al llegar la cosa fue mas bien fria ...pero bueno es entendible,eramos los primeros en entrar al restaurante y estaba todo vacio -20h-........pero luego jooooo menuda mano de comer y beber todo de primerisima calidad...era un menu cerrado por el hotel por 50 euros y no...

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Raul2404@hotmail.es

Anoche cené allí con cuatro amigos. Muy agradable el ambiente. Pedimos unas parrilladas de verduras y luego carne a la piedra para compartir. Espectacular todo. Y nada caro. El personal agradable y profesional. Les doy un nueve alto.

Raciones abundantes, barato y servicio muy profesional

Ayer por la noche estuvimos cenando allí. Mi mujer comió un lenguado Meniere espectacular y yo, un cogote de merluza al horno que jamás había comido tan bueno. Además, todos los platos son contundentes. La mesa de al lado estaba comiendo arroz con bogavante y decían que estaba de muerte. Así que habrá que repetir y probar ese...

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Materia prima de primera calidad y un precio insuperable para su calidad

5

Esta ubicado en pleno centro de Madrid y a pesar de su calidad en sus carnes y pescados los precios son completamente adsequibles. De allí sales lleno y con un servicio muy profesional Un sitio para repetir sin duda. Además su menú del día y fin de semana es más que completó: 7 primeros a elegir y 7 segundos Con todo incluido

alberto

El restaurante cumple con las expectativas, buena atención y ubicación, la comida buena y la pegaha sido la reserva, que no la tenían registrada aunque afortunadamente nos dieron mesa.

Marcos muñoz

4

Me sorprendió gratamente. Hacía tiempo que no iba y la verdad, mi familia y yo comimos muy bien. Los platos exquisitos, pero sobre todo, noté el cambio de la última vez en una carta más variada y de calidad, lo cual nos permitió poder elegir lo que comimos acorde a los gustos de cada uno. Me comentaron que había cambiado de...

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mariagutie@live.com

Comimos en fuente de la fama en el día de ayer mi marido con los niños y yo, y la verdad es que muy bien. El trato del personal fue increíble, en especial gracias a jose, el camarero que tan bien nos atendió, de lujo sobre todo con los niños. La comida espectacular, unos entrantes muy buenos, especialmente buenas las setas y...

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Meritorio

4

Comimos estupendamente. Buena carne, buena parrillada de verduras y un excelente potaje

Ricos asados

Asentado en el madrileño barrio de Antón Martín, coge lo más clásico de sus zonas de influencia: el clasicismo de Atocha, los precios algo más populares de Lavapies y el buen hacer de los restaurantes de Huertas. El Asador fuente de la fama es un restaurante al uso, que hace de sus mejores carnes su mejor carta de...

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De toda la vida

En la calle Atocha, hay muchos bares de toda la vida, donde puedes tomarte unas cañas y disfrutar del ambiente tradicional. Para mí, este es uno de los mejores bares para ello. Un buen sitio para tomar cañas y copas bien preparadas y sin garrafón de por medio, y también un buen lugar para pedirte unas tapas. Los precios...

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