Por fin cocina dominicana en Madrid.

Lunatico77 06-12-2009 20:28

Les escuché esta mañana por la radio y nos decidimos a probar. Fuimos 5 personas, pedimos una sopa de mofongo, unas berenjenas, que por cierto, recuerdan mucho a las griegas; un ceviche de camarones, original; un cocido de pata de vaca y una bandera dominicana entre otros. Realmente no son sabores tan diferentes de los nuestros, quitando la yuca (que la ponen crujiente con cebolla en escabeche) y los plátanos. El mejor picapollo que hemos probado, nada graciento y bien sazonado. Pedimos también unas chuletas de cordero, guinea con coco, carrillada de cerdo iberico, mofongo, curioso. No podemos poner niguna pega considerando que también pedimos vino tinto Rioja y pagamos menos de 30 € por persona.