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Restaurante El 18
Castelló, 18 Madrid, 28001
Distrito: Salamanca
- Barrio: Goya
Horario: L-S de 13:30 a 16:00 / M-S de 21:00 a 00:00 / Barra abierta de 08:00 a 00:00 ininterrumpidamente
Cómo llegar: L2,L9 Príncipe de Vergara / L4 Velázquez
Acceso para minusválidos
Precio medio: 35 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Tapas - pinchos, Cocina tradicional.
Disfruta de una velada informal en la barra o de la mejor cocina tradicional de calidad en un mismo restaurante.
El 18 es un local que combina en un mismo espacio dos conceptos de cocina diferentes: la barra del 18, una cocina más desenfadada presentada a través de variados pinchos...
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Descripción de Restaurante El 18
Disfruta de una velada informal en la barra o de la mejor cocina tradicional de calidad en un mismo restaurante.
El 18 es un local que combina en un mismo espacio dos conceptos de cocina diferentes: la barra del 18, una cocina más desenfadada presentada a través de variados pinchos y raciones para compartir; y el restaurante del 18, una cocina tradicional renovada bajo la base de las mejores materias primas y una cuidada elaboración.
Restaurante El 18 es la aventura de dos jóvenes empresarios, que además son los jefes de cocina, Jaime Tejero y Antonio Gallego. Ellos son quienes se encargan de dar vida a las recetas de la carta, donde podemos encontrar ensalada de perdiz y frutos secos con su escabeche, el risotto de rabo de toro y trigueros, el bacalao al pil pil sobre cama de piperrada o el confit de cordero al romero con trigo y crema fina de ajos. Entre los postres encontramos tarta de queso con compota de membrillo o el yogurt con toffe de manzana y helado de mango.
En la barra del 18, podemos comer o cenar del modo más informal o simplemente tomar un tentempié eligiendo pinchos y raciones de quesos y embutidos ibéricos, tostas o sus cazuelas (como la de chistorra a la brasa, la de chipirones encebollados o la de pulpo con patatas).
Servicios
- Acceso para minusválidos
- Admite reservas
- Local climatizado
- Banquetes
- Menú del día
- Menú infantil
Opiniones de Restaurante El 18 -
Deja tu opiniónCristobal
Anónimo
07-12-2011
Relacion calidad precio media Este restaurante.no es elegante como se ha reflejado. La atención es normal
Sandra
07-11-2011
Ambiente agradable, servicio bueno. La hamburguesa de kobe impresionante y el helado de violetas espectacular.
super bueno, y vean este video
Anónimo
15-04-2011
cuando fui a este restaurante me quede sorprendida porq la atencion que me dieron fue maravillosa, la elegancia de este sitio es incomparable y sus platos jumm exquisitos, mejor dicho el restaurante ideal. aqui les dejo un link donde pueden ver un video de este restaurante tan espectacular...
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Buen Servicio
Anónimo
13-03-2011
Agridulce. Si bien los esntrantes (pulpo y tempura) eran buenos, uno de los segundos platos, el timbal de merluza estaba acartonado. Los postres muy buenos.
Está bueno
13-05-2010
Es un sitio muy bonito y con una comida muy rica y bien servida, pero no es para ir todos los días, de hecho, de precio me parece lo suficientemente alto como para no ir en largas temporadas. De tapeo a lo mejor es algo más económico, pero poco. Los platos de carne y los menús son los que mejor están
Sorprendida para bien
27-12-2009
Fui de tapeo y me sorprendió. No me esperaba un sitio así, con buen ambiente y con unas raciones tan bien elaboradas, me sentí como en casa. Me encantaron las albóndigas de sepia (nunca antes lo había probado) en cazuela y la tosta de jamón ibérico también. Tienen bastante donde elegir (pinchos, raciones) y los camareros muy...
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Siempre en mi memoria
19-08-2009
Lugar moderno y de calidad. Se suele decir mucho, pero en realidad en 'El 18' probé algo que hizo que este lugar fuera al menos diferente en una cosa, tanto para mí como para mi pareja. El estofado de rabo de toro. Nunca lo había probado y eso convierte a El 18 en un lugar que siempre recordaré por este motivo. Ofrecen desde...
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De lujo
24-05-2009
Buen sitio, sobre todo por lo completo que es (desayunos muy recomendables, y para comer y cenar, tanto en plan racion como en plan formal). La comida es excelente, con mucha variedad y una elaboracion muy cuidada, y el precio acompaña siendo muy razonable. Resumiendo, sitio para comer bien, se lo recomiendo a todo el mundo.