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Restaurante El 18

Descripción de Restaurante El 18

Disfruta de una velada informal en la barra o de la mejor cocina tradicional de calidad en un mismo restaurante.


El 18 es un local que combina en un mismo espacio dos conceptos de cocina diferentes: la barra del 18, una cocina más desenfadada presentada a través de variados pinchos y raciones para compartir; y el restaurante del 18, una cocina tradicional renovada bajo la base de las mejores materias primas y una cuidada elaboración.


Restaurante El 18 es la aventura de dos jóvenes empresarios, que además son los jefes de cocina, Jaime Tejero y Antonio Gallego. Ellos son quienes se encargan de dar vida a las recetas de la carta, donde podemos encontrar ensalada de perdiz y frutos secos con su escabeche, el risotto de rabo de toro y trigueros, el bacalao al pil pil sobre cama de piperrada o el confit de cordero al romero con trigo y crema fina de ajos. Entre los postres encontramos tarta de queso con compota de membrillo o el yogurt con toffe de manzana y helado de mango.


En la barra del 18, podemos comer o cenar del modo más informal o simplemente tomar un tentempié eligiendo pinchos y raciones  de quesos y embutidos ibéricos, tostas o sus cazuelas (como la de chistorra a la brasa, la de chipirones encebollados o la de pulpo con patatas). 


Etiquetas: Barra de pintxos, cocina tradicional, de tapas, pinchos, informal, económico, raciones, platos de cuchara
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Opiniones de Restaurante El 18 - 

Un 18 por el 18!!

5

Conozco este restaurante desde hace algún tiempo gracias a unos amigos. La primera impresión que me llevé fue bastante positiva, pero cada vez que voy me gusta aun más. Sin duda, mi plato preferido es el wok de presa ibérica, sin palabras... Aunque el resto de carta no se queda atrás, el risoto cremoso de pulpo y la...

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Grata experiencia

Fui con mi pareja hace poco a cenar a este restaurante. Es un sitio elegante, muy bonito. Los platos correctamente elaborados, utilizando productos de primera. La hamburguesa de atún exquisita, muy buena. Servicio muy bueno, amable y servicial. Volveremos seguro.

Buen descubrimiento

Hace poco estuve con mi pareja y nos pareció un buen restaurante. La calidad de los platos, su presentación y elaboración es excelente. La ensaladilla rusa con langostinos de 10, deliciosa! El trato fue muy profesional, sin ningún pero. Lo recomiendo!

Muy bueno!

La verdad es que no conocía este restaurante. Pasé un día por la puerta y me llamó la atención, así que decidí ir a probarlo con unos amigos. Pedí un risoto cremoso de pulpo de primero y pez mantequilla con salsa miso de segundo. Estaba todo bastante bueno, sobretodo el risoto. De postre pedí crema de arroz con leche, muy...

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decepcion

1

Me apetecía mucho ir a este restaurante porque la apariencia y la oferta me parecían muy buenas. Lo hice a través de Groupon y mi sorpresa fue mayúscula cuando una vez allí me dí cuenta de que el precio del groupon coincidía exactamente con el precio de las cosas en la carta. Es decir, me vendieron un descuento que no...

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Carlos

1

Fui por medio de Groupon y me equivoque al hacer la reserva, llame para explicarlo y dijeron que no la cambiaban. Al llegar si vas por Groupon te ponen en unas mesas altas que hay fuera en la cafetería, fría e impersonales y si entra alguien por la puerta en invierno,mas frias aun. Luego viene el encargado con cara de pocos...

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Angeles

Estuvimos con unos amigos y comimos a la carta. La atención fue personalizada y la comida de todos estaba deliciosa.

No son de fiar

1

Encontré en groupon una oferta de “El 18”, antes de comprar el cupón llamé al restaurante para confirmar que tendrían mesa para el día y hora que necesitaba, me dijeron que no había problema pero que había que hacerlo a través de groupon. Así que, compré la oferta y cuando fui a reservar, no había mesa para el día y hora...

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Muy regular

Fuimos a cenar, raciones muy abundantes pero calidad regular. Los entrantes buenos pero un poco grasientos (tempura y chanquetes con huevos y patatas). De los segundos, las milhojas de vieiras bastante buenas pero el solomillo ibérico no nos gustó nada. En conclusión, sitio regular, nada memorable. Cenar sale por unos 30€...

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Beatriz

Menu degustación muy completo. Especialmente buenos los entrantes así como el brownie con helado de violeta. Buena calidad a precio bueno reservando por aquí (50 %)

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