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Restaurante Citra & Trevi

Descripción de Restaurante Citra & Trevi

 


Intimista y cálido

El arquitecto Ignacio García de Vinuesa ha decorado este restaurante donde han querido que el entorno esté en consonancia con la carta. Una decoración intimista es el marco de platos como sus vieiras en capuchino.


 


Menú Especial


Primeros a elegir


- Huevos Rotos con Jamón Ibérico


- Tiagliatelli con pesto y setas


- Ensalada de pimientos y Ventresca


- Crema del Chef


Segundos a elegir


- Merluza en muselina a finas hierbas


- Bacalao con espuma de puerro y tomate concacé


- Entrecot con patata cremosa y nueces


- Magret de pato con ravioli y salsa de frutos rojos


Postre


- Panacota con coulis de furtos rojos


(20 euros por persona)


Menú Degustación


- Terrina de Foie mi-cuit con puré de fruta de la pasión


- Arroz negro con chipirones y ali-oli de curry


- Corvina con crema de acelga y verdura en tempura


- Carrillera de ternera con patata panadera y vinagreta de cebollino


- Souflé con helado de mango


( 35 euros por persona)


Menú Mediterráneo de Autor


- Terrina de Foie mi-cuit con puré de fruta de la pasión


- Crema de Calabacín con la alcachofa a la vinagreta de flores


- Rape con rollitos de salmón y vinagreta de Berberechos


- Solomillo de buey con couscous y foie


- Sopa de coco


- Helados variados y gelatina de frutas


( 45 euros por persona)


Para mantener la armonía en el ritmo de los comensales el menú degustación se servirá sólo para mesa completa.


Estos precios no incluyen el 7% de IVA


 

Etiquetas: Desayuno, despedidas de soltero, buen ambiente, calidad, diseño, tapeo, elegante, precios especiales para grupos, menús especiales de noche, menú diario para oficinas
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Opiniones de Restaurante Citra & Trevi - 

increible lo conseguido

2.5

hola soy una persona que comio hace poco aqui y me impresiono realmente sabia que habian contratado un gran chef peruano para el restaurante de verdad la comida y el servicio muy bueno lo recomiendo es una cocina de autor muy buena la proxima vez que vaya hablare con este gran chef de que me han hablado mucho..gracias

No se porque se recomienda este restaurante

Os cuento mi experiencia porque creo que puede ser más real que lo que podemos ver por ahí de este restaurante.Puede ser mala suerte pero así es como cenamos. El restaurante se nota que ha sido un bar que le han lavado la cara, mano de pintura restauranción (un poco chapuza) de las antiguas mesas (solo hay que fijarse en los...

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Lo de toda la vida pero en guay

2.5

El bar o restaurante se divide en dos ambientes. Una zona es la que correspondería al bar y la otra a la del restaurante. En una nos encontramos comida informal, tapas y pinchos para picotear y en la otra un salón para comer a gusto. En la zona del bar uno de los camareros me recomendó la ensalada de escarola que lleva dulce...

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