Actualizando resultados
Madrid Restaurantes Madrid Restaurantes tradicionales Madrid Centro Restaurantes Centro Restaurantes tradicionales Centro Sol Restaurantes Sol Restaurantes tradicionales Sol

Restaurante Botín

Contactar con Restaurante Botín

Pedir información Gratis
Rellena este formulario y Restaurante Botín se pondrá en contacto contigo en breve.




Al pulsar el botón Contactar estás aceptando nuestras condiciones legales.

Reserva en Restaurante Botín

Restaurante Botín no dispone todavía de reserva online.

Puedes reservar mesa llamando por teléfono: 913 664 217 .

Diles que les has encontrado en Salir.com :-)

Descripción de Restaurante Botín

Casa Botín, fundada en 1725, es el restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Records y uno de los referentes de la cocina tradicional en Madrid. Sus especialidades son los deliciosos cochinillos y corderos asados al estilo castellano, en el viejo horno de leña que data de la  misma fecha de fundación de la Casa, 1725. Los cochinillos proceden de Segovia y los corderos de Burgos, las mejores materias primas en cuanto a variedad y alimentación, acreditadas por las respectivas marcas de calidad de Cochinillo de Segovia y de Cordero de raza churra con la Indicación Geográfica Protegida. También figuran en su carta otras carnes como el solomillo y el lomo de cebón.


En cuanto a los productos del mar, a diario son seleccionados los mejores mariscos y pescados para elaborar otros platos emblemáticos de su cocina: las almejas "Botín", los chipirones en su tinta y la merluza a la madrileña con un toque especial estilo de la casa. No se puede olvidar, en esta relación, la tradicional sopa de ajo castellana para el invierno y el refrescante gazpacho en verano. Merece mención especial su amplia y renovada bodega.    

Casa Botín combina tradición y calidad en una cocina honesta y fiable, dando ese difícil toque de excelencia que solo se consigue con la mejor materia prima. Las recetas, que han ido pasando de padres a hijos a través de los años, son realizadas de la forma más natural y artesana por los maestros horneros y los expertos cocineros que llevan toda la vida en la casa. En Botín se sirven los sabores de siempre. En su cocina, ser original es volver al origen y a la esencia.    

En sus comedores, la hospitalidad madrileña se materializa en un ambiente cálido y cordial, que trata, con el mismo cariño y como alguien especial, tanto al personaje famoso como al parroquiano de turno.

Son numerosas las menciones literarias de Botín: Fue mencionado por Benito Pérez Galdós en Fortunata y Jacinta, por Ernst Hemingway en Fiesta y Muerte en la tarde, y Ramón Gómez de la Serna le dedicó algunas de sus Greguerías. Son muchísimas las personalidades nacionales e internacionales que asiduamente lo visitan.    

Botín es toda una experiencia para los sentidos.

Etiquetas: No hay etiquetas para este lugar - Añadir etiquetas
Reportar contenido inapropiado

Servicios

    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Abierto en domingo

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de Restaurante Botín - 

Deja tu opinión

Sevilla Os Gana

2

En Sevilla tenemos un bar fundado poco más de Medio Siglo antes, 55 años concretamente, al que os referís El Rinconcillo y data del año 1670.

marea

4

Almorce el viernes dia 4 de mayo.El sitio me gusto mucho pero la ternera en salsa que pedi estaba dura.No me parecio desorbitado de precio en relacion a lo que comieron los otros comensales.

buen asado

Tremendo el cochinillo, la verdad es que merece la pena al menos visitarlo aunque solo sea por ser el restaurante mas antiguo de la capital. Muy buen trato, el único pero los baños que estaban un poco sucios, pero supongo que pasa mucha gente por ellos.

Paula Toledo

1

Estivemos no Bar Botin em 09/11, realmente restaurante pega turista, lugar pequeno, prato caro, sem sabor algum.O nosso leitão é 10x melhor, mais saboroso. Não indico.

Daniel

2

el sitio es precioso. la comida normalita. el precio desorbitado. el servicio agradable. el lugar, atestado de turistas; dan tres turnos de cenas, por lo que a partir de las 19:00 se puede/ debe cenar.

Muchos tienen que aprende de este sitio

5

Amabilidad, muy, muy buen sercicio, profesionalidad, guarda precio calidad, quizas un poco incomodo pero merece la pana dada la calidad, camareros sabiendo recomendar y agradables, metree profesional, todo lo que puedo decir es que cada vez que voy a comer salgo satisfecho al 200 por 100.

Buen museo.

4

Por este precio, tal vez, vale más la pena ponderar otros sitios de igual o mejor prestigio en la misma zona o en cualquier otro lugar de Madrid, pues este no está tan por encima de otros reputados restaurantes de comida tradicional castellana, aunque el sabor y la textura del cochinillo son dignos de homenaje. Pero, por una...

Leer más »

Antiguo y de postín

3.5

Es un edificio por tanto muy antiguo, de varios pisos de altura, y con un sotano que es la parte mas llamativa ya que parece una cueva. Cuando fuimos, previa reserva, estaba atestado de japoneses y americanos. La comida es típica castellana, el cochinillo que es el plato estrella estaba bien, aunque sin pasarse. El servicio...

Leer más »

de record guinness

4

A este sitio hay que ir para luego poder decir que hemos comido en el restaurante mas antiguo del mundo, antes de entrar se puede mirar fuera el certificado del world record guinness, dentro hay una cueva cerca de la cocina en la que se pueden ver todos los cochinillos esperando su turno para entrar al horno, y ya nosotros...

Leer más »

Añejo

3.5

Es muy turístico, lleno sobre todo de japoneses y americanos. La comida es típica castellana, sin nada que lo haga especial, mas alla del ambiente y decoración tan entrañables. El cochinillo que es el plato estrella estaba bien, aunque sin pasarse.El servicio fue aceptable, con camareros de casi tanta edad con el local, un...

Leer más »

« Anterior 1 2 3 Siguiente »

¿Has estado aquí? Deja tu opinión

* Todos los campos son obligatorios

Hay errores en el formulario, revisa los siguientes campos:



 

Valora de 1 a 5 estrellas

Uso de cookies

Esta web usa cookies propias y de terceros para almacenar datos en tu ordenador, con varias finalidades. Entendemos que si navegas por nuestra web, aceptas su uso; en caso contrario o para más información, por favor lee nuestra política de cookies.