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Pizzería Cervantes
Categorías: Pizzerías
Las mejores pizzas del Barrio de las Letras
patsybarita
31-10-2007 10:37
Autor de Don Quijote de La Mancha, uno de los grandes literatos de la historia de la humanidad, el nombre de una calle de Madrid en el Barrio de Las Letras y el de una de mis pizzerías favoritas. La palabra Cervantes da para mucho...
De origen ítalo-argentino, este sencillo y delicioso restaurante no te dejará indiferente. Todo en su carta está pensado para hacer un recorrido por la gastronomía ítalo-argentina, que se ha convertido en un híbrido ya aceptado y admirado por muchos (entre los que me cuento).
Los antipastis son de antología (OJO con la provoletta, exquisita!), las pizzas están horneadas a la leña, las pastas son frescas y con salsas cuyo toque casero y natural recuerdan a una "nonna" de alguien que una vez preparó algo similar; y los postres...ay! esa tarta de limón o las crepes con dulce de leche te harán alucinar.
El lugar no es excesivamente grande, pero en su interior se respira ese ambiente de horno y de fogones que nos complacerán sin duda. Además, el trato es excelente y la verdad es que te hacen sentir como en casa. Eso sí: suele estar a tope a ciertas horas y fines de semana y el servicio puede ralentizarse un poco, hay que armarse de un poco de paciencia...pero luego sales contento, porque en este caso se aplica aquella máxima que reza que "lo bueno se hace esperar". Y tanto...
Si estás de paseo por el Barrio de Las Letras, si vienes de una mañana en El Prado, si es la hora de comer y te pilla cerca o si te apetece una buena cena...no lo dudes: éste es el sitio.
Valoraciones
- Comida: 9
- Calidad de servicio: 9
- Ambiente: 8
- Calidad/Precio: 8
Lo que más me gustó
Toda la comida de la carta, el buen servicio y su ubicación en uno de los mejores barrios de Madrid.
Lo que menos me gustó
El servicio puede demorarse y a veces hay que esperar mucho a que te tomen nota o te sirvan los platos...
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