Las mejores pizzas del Barrio de las Letras

patsybarita — Wed, 31 Oct 2007 09:37:30 +0100

Autor de Don Quijote de La Mancha, uno de los grandes literatos de la historia de la humanidad, el nombre de una calle de Madrid en el Barrio de Las Letras y el de una de mis pizzer�as favoritas. La palabra Cervantes da para mucho... De origen �talo-argentino, este sencillo y delicioso restaurante no te dejar� indiferente. Todo en su carta est� pensado para hacer un recorrido por la gastronom�a �talo-argentina, que se ha convertido en un h�brido ya aceptado y admirado por muchos (entre los que me cuento). Los antipastis son de antolog�a (OJO con la provoletta, exquisita!), las pizzas est�n horneadas a la le�a, las pastas son frescas y con salsas cuyo toque casero y natural recuerdan a una "nonna" de alguien que una vez prepar� algo similar; y los postres...ay! esa tarta de lim�n o las crepes con dulce de leche te har�n alucinar. El lugar no es excesivamente grande, pero en su interior se respira ese ambiente de horno y de fogones que nos complacer�n sin duda. Adem�s, el trato es excelente y la verdad es que te hacen sentir como en casa. Eso s�: suele estar a tope a ciertas horas y fines de semana y el servicio puede ralentizarse un poco, hay que armarse de un poco de paciencia...pero luego sales contento, porque en este caso se aplica aquella m�xima que reza que "lo bueno se hace esperar". Y tanto... Si est�s de paseo por el Barrio de Las Letras, si vienes de una ma�ana en El Prado, si es la hora de comer y te pilla cerca o si te apetece una buena cena...no lo dudes: �ste es el sitio.

Pizzer�a Cervantes, Restaurantes, salir en Madrid

Las mejores pizzas del Barrio de las Letras