Pof fin un italiano de verdad en Madrid

elbuscador 15-06-2008 23:45

Su valoración 10

Por fin un verdadero restaurante italiano en Madrid. Simplemente como lo desearía cualquier italiano que viva (como yo) o que pase por Madrid y cualquier español que conozca un poco la auténtica cocina italiana de calidad.
En Marcellino hacen toda la pasta fresca en casa, tienen unas lasagnas y unos ravioli que no he comido en mi vida, ni siquiera en la mayoría de los restaurante en Italia.
Aquí hay que dejarse llevar por las propuestas del dueño, que conoce bien su cocina y siempre acierta. Lo mejor es que te lleven unos entrantes variados y luego la mejor selección de pasta fresca del día.
Los entrantes suelen variar segùn la oferta del mercado y la fantasìa de la cocina. A mi me trajeron un carpaccio de ternera con lascas de parmesano y... helado de Gazpacho!! Fantastico. Luego unos calabacines rellenos de carne como me los hacìa mi abuela (no los habìa vuelto a comer en los ultimos diez anos), y sorpresa, un carpaccio de pulpo sobre un puré de patatas que me encantò. Tienen mucha màs oferta de delicatessen de este tipo, pero no se pueden probar todas en una vez.
Finalmente te traen unos ravioli que te dejan sin palabras. Tampoco quiero contar todo y privaros de la sorpresa que me han dado a mi.
Pero si que hay que decir que tienen también una tienda gourmet donde venden la pasta fresca, pizzas al corte, tartas saladas y dulces, a parte de muchos productos italianos, vinos, quesos, algunos platos preparados.
Os lo recomiendo.

Valoraciones

• Comida: 10
• Calidad de servicio: 10
• Ambiente: 10
• Calidad/Precio: 10

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