Príncipe de Vergara, 83 Madrid, 28006
Distrito: Salamanca
- Barrio: Castellana
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30 / Martes noche y Domingo cerrado
Cómo llegar: L4,L5,L6 Diego de León / L5,L9 Núñez de Balboa
Precio medio: 10 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Cocina de mercado, Tradicional renovada.
En el restaurante Mamá Dolores disfrutarás de una cocina de mercado a precios de mercado en el conocido barrio madrileño de Salamanca, una de las principales zonas comerciales y de negocios de la capital.
Podras disfrutar de un ambiente agradable y con una esmerada atención al cliente. Es un lugar acogedor, con una decoración sobria y moderna que juega con los colores y apuesta por una cocina audaz usando ingredientes de calidad. Un ambiente ideal para una velada tranquila.
El restaurante Mama Dolores ofrece una carta variada ya que depende de los productos de temporada. Se hace una clara apuesta por la cocina de mercado para contar siempre con los materiales de mejor calidad.
Entre sus propuestas podrás encontrar: la ensalada de foie de pato y manzana, el centro de bacalao sobre una salsa verde de berberechos y corazón de alcachofa, y la ternera glaseada, estofada lentamente en su jugo con guarnición de zanahorias y puré casero.
Anónimo
Fuimos con un cupón descuento un día entre semana para cenar. El servicio es muy amable, siempre con una sonrisa, nos aconsejaron algunos platos y la verdad es que estaba todo bastante bueno. La carta no es muy extensa, yo le pondría unas fotos de los platos para hacerse una idea de lo que se va a pedir. Lo mejor, los...
Anónimo
Es una copia del restaurante que había , verdaderamente bueno vino y oliva , y no han tenido ni la idea de cambiar la decoración , es un pena . La comida es un quiero y no puedo
Habia leido critcas de este restaurante en internet y me habian hablado muy bien unos amigos que ya habian ido a cenar, tenia curiosidad y reservamos y he de confesar que tenian razon el servicio muy bueno con mucha escuela,la cocina creo que sera con el tiempo una referencia sin trampa ni carton, es una cocina muy seria sin...