Le Château de l'Entrecôte

Descripción de Le Château de l'Entrecôte

Los amantes de la carne tienen su sitio ideal en la Avenida de los Andes de Madrid, donde se encuentra el restaurante Le Château de l’Entrecôte. Este luminoso y acogedor local, situado en el distrito de Hortaleza, entre IFEMA y el aeropuerto de Barajas, está especializado en todo tipo de carnes, todas con Denominación de Origen avileña, sin olvidar los magníficos cortes de bife argentino. 

En Le Château de l’Entrecôte encontrarás una variada y completa carta con platos típicos de la cocina tradicional renovada y mediterránea y toques de la española y la francesa. Así pues, puedes empezar con alguno de sus entrantes, como la ensalada de queso de cabra y dátiles sobre mezcla de lechugas, la degustación de patés o el revuelto de trigueros con gulas. 

Como plato fuerte su especialidad son las carnes. Algunas de las más destacadas son el entrecôte Café de Paris, el entrêcote salsa de Madeira, el bife con salsa chimichurri o el confit de pato a la naranja, todas ellas delicias que conquistarán tu paladar al primer mordisco. Para los que les guste más el pescado, también pueden disfrutar con el lomo de atún a la plancha o la lubina a la espalda. El punto dulce de la velada lo pondrán los irresistibles postres, que se elaboran de forma totalmente artesanal en su obrador de pastelería propio. 

Por lo tanto, Le Château de l’Entrecôte es el lugar ideal para cualquier tipo de celebración o evento, tanto para cenas informales con amigos o con la familia como para reuniones de negocios, gracias a su distribución espaciosa, su iluminación natural y sobre todo, su cuidada y sabrosa gastronomía.