Las Batuecas

Descripción de Las Batuecas

Las Batuecas es uno de los restaurantes más emblemáticos de la zona de la Glorieta de Cuatro Caminos. Se trata de una auténtica casa de comidas regentada por un grupo de personas que destacan por su cercanía y correcto servicio.

El centro del restaurante se encuentra en la planta baja donde hay bastantes más mesas de las que uno espera después del primer recibimiento. Llegar al lugar es muy sencillo tanto en transporte público como privado. Si se va en coche, lo mejor es dejarlo en la calle perpendicular, Marqués de Lema, ya que suele tener muchas plazas libres. En cualquier caso, muy cerca hay varios aparcamientos cubiertos.

Las Batuecas es uno de los grandes establecimientos de la capital para tomar cocina casera, bien elaborada y con buenas materias primas. Cuenta con una magnífica relación calidad/precio y los platos son muy abundantes. El plato más típico es la tortilla de patatas con callos que está riquísima; se basa en una pequeña tortilla bañada por una gran ración de callos suaves y bien cocinados por encima. La carta es amplia, con entrantes variados, donde destacan sus tradicionales croquetas de bonito, berenjenas rebozadas con miel y puerros gratinados; además de deliciosos calamares del Cantábrico en su tinta o el exquisito secreto ibérico con suave salsa de mostaza.

Dentro de la cocina casera destacan los platos de cuchara, que se renuevan diariamente, tales como las tradicionales lentejas los lunes, fabes con almejas los martes, cocido madrileño los miercoles, marmitako de atún los jueves... Esto en la temporada otoño-invierno.

Respecto a los postres, cabe decir que todos son caseros como no podía ser de otra manera. Se recomienda especialmente el tocinillo de cielo, el arroz con leche, el flan, la tarta de chocolate y las natillas.

En cuanto al precio, una comida en Las Batuecas suele costar entorno a los 25 euros por persona. También hay un menú del día por 10 euros que incluye dos platos, pan, bebida y postre o café.

Respecto al ambiente, cabe decir que el restaurante ha sido recientemente renovado, añadiéndole mayor luminosidad y comodidad.