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La Capilla de la Bolsa

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Descripción de La Capilla de la Bolsa

Imagina poder cenar en una auténtica ermita datada de la Edad Media, en un ambiente clásico con reminiscencias a los templarios. Ya durante el siglo XVIII tuvo otras finalidades como la de acoger la primera Bolsa de Madrid, pero ahora bajo el nombre de La Capilla de la Bolsa se ha convertido en un curioso restaurante.


La gastronomía de La Capilla de la Bolsa fusiona la cocina mediterránea tradicional con la cocina contemporánea, marcándose como prioridad la calidad de la materia prima y como objetivo no ocultar los verdaderos sabores.


Entre sus platos destacan la milhoja de manzana, trufa y foie a la parrilla con su vinagreta, el paté de perdiz hecho en casa con aceite de boletus y trufa, el clásico arroz caldoso de carabineros y sepia, el rodaballo asado al romero con confitura de cebolla, el lomo alto a la parrilla con papardelle y el excelente steak tartar. Los postres son de elaboración propia: destaca la tarta de chocolate blanco al marc de champagne y coulis de menta.


Carlos Espańa, su jefe de cocina desde 2005, ha diseñado una carta amplia que varía según la estación del año, ofreciendo sugerencias diarias.


SALÓN PRINCIPAL 
En la sala La Capilla se ha mantenido un estilo clásico bajo la bóveda de cañón barroca decorada con labores de escayola y pan de oro. En ella se sitúa un piano de cola Steinweg de estilo rococó para ofrecer música en directo. Todo ello en contraste con una iluminación de última generación, cambiante, de manera que el espacio se transforma cada pocos minutos, mostrando diferentes ambientes.


LAS TENTACIONES 
La moderna sala Las Tentaciones, situada en la planta baja, es de uso exclusivo de los clientes del restaurante. El sorprendente mobiliario de estilo Art Decó crea un espacio propicio para disfrutar de una velada más informal. Presidiendo la estancia, una fotografía antigua de la actriz Jean Harlow. Es su amplitud y diseńo lo que hacen de Las Tentaciones el lugar idóneo para presentaciones, cócteles y otros eventos.

PRIVADO DE LA ABADESA
Cubre sus paredes con paneles de ónix verde de Pakistán y lámparas mariposa realizadas en exclusiva para este salón.

PRIVADO DEL OBISPO
Espacio acogedor de paredes plateadas, mobiliario de aluminio fundido en formas orgánicas y un fresco pintado en el techo por una artista siciliana.

LUCERNARIO
Tonalidades doradas cubren por completo las paredes de este salón en el que destacan los delicados retratos con figuras femeninas inspiradas en la cultura greco-romana que cuelgan de sus paredes.

PRIVADO DEL MONSEÑOR
Recrea un ambiente inglés que sirve de continuidad al Lucernario, con una chimenea francesa y una interesante colección de grabados de iglesias antiguas de Madrid.

Web: http://www.lacapilladelabolsa.com/

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Servicios

    • Acceso para minusválidos
    • Admite reservas
    • Banquetes
    • Actuaciones en directo
    • Bodega/Sumiller
    • Cena espectáculo

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Opiniones de La Capilla de la Bolsa - 

Deja tu opinión

Todos estamos igual

godi

21-11-2007
4

Por lo que veo, nadie ha cenado allí más de una vez, pero a todos nos ha dejado huella este restaurante en la calle de la Bolsa. Es lujoso, es muy caro (no estoy acostumbrada a comer por más de 50 euros), la mayoría de los mortales no se lo puede permitir... Pero siempre me acordaré de la cena en este sitio, y tengo la...

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MUSICALMENTE FELIZ

Kiko

27-07-2007
4

En primer lugar debo decir que es un sitio bastante caro pero que merece la pena visitar; cenar por lo menos una vez allí es una experiencia que no olvidarás en tu vida.Es un sitio idílico con varios salones todos espectacularmente decorados, cada uno con un ambiente distinto y en los que, generalmente mientras cenas...

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Una cena con lujo

Nasko

25-07-2007
4

Si quieres traer a tu chica/o a una cena bonita este es un buen sitio. Queda por Sol y la decoración es bastante buena, es una especie de capilla con tres pisos, aunque uno de ellos sólo se abra cuando va mucha gente.El lugar tiene pinta de lujoso y, a decir verdad, lo es, así que ya os digo de antemano que los precios...

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Así sí merece la pena pagar mucho

alain

21-11-2009
3.5

Más que un restaurante, parece un monumento, y más concretamente, tal y como dice su nombre, una auténtica capilla. Así está espectacularmente decorado, como si fuese una capilla, y además de lujo. Tiene diferentes salones, cada uno diferente al anterior, y lo que más sorprende sin lugar a dudas es su decoración, diferente a...

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Lo que te queda es que es un sitio muy bonito

Anónimo

13-05-2008
3.5

El titular en mi caso lo dice todo, vale que tengo muy mala memoria y hace tiempo que cene en este sitio, pero si soy sincero no me acuerdo de la cena... y eso no es muy buena señal... aunque no se si esa noche la alargue demasiado y por eso perdi ese recuerdo a la mañana siguienteEso si, el sitio es realmente bonito, se...

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Bonito marco, comida normal

deniro06

04-12-2011
3

El local está de acuerdo con las fotos publicadas: es muy bonito y resulta un marco idóneo para celebrar algo con tu pareja. La comida resulta más normal, seguro se encontrarán otros restaurantes de menor nivel de precios con comida mejor.

Para ocasiones especiales

veghita

19-06-2008
2.5

Y, como dice labrujaaveria, estas deben ser realmente especiales, porque, vaya precios, madre de dios. Aunque supongo que debe de ser bastante difícil mantener un local de esas características. Tiene varias salas, con diferentes decoraciones (mi prefe es la roja pero no nos la dejan, jo). También lo hemos usado en mi empresa...

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Un arroz con bogavante de lujo

Urbano

19-11-2007
2.5

Recuerdo a la perfección y con todo lujo de detalles la ocasión tan especial en la que visité este sitio. Fue por el nacimiento de mi primer sobrino. El motivo bien se merecía una estupenda comida en un restaurante de calidad, que, desafortunadamente, no suelo frecuentar. Así que, sin cita previa, nos fuimos a este céntrico...

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Una triste croqueta

labrujaaveria

30-07-2007
2.5

Sólo he estado una vez en La Capilla de la Bolsa. Fue con motivo de la cena de Navidad de una antigua empresa en la que trabajé y, aunque me lo pasé de auténtico lujo, la verdad es que el sitio me decepcionó bastante.Al margen de que yo no soy de esas personas a las que les gusta que un camarero se les abalance cada vez...

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sitio original pero comida normal

carmin

30-08-2008
2

Para una ocasion especial esta bien, pero de antemano digo que es carisimo. Decoracion imitando a una capilla.Con diferentes salones. ensalada a base de jamón de pato,realmente deliciosa. La comida es igual que en muchos otros sitios no destaca por eso sino mas bien por la situacion y la decoracion. Bodega amplia Un pero,...

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