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La Capilla de la Bolsa
Reserva
91 123 34 84
Bolsa, 12 Madrid, 28012
Distrito: Centro
- Barrio: Sol
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30
Cómo llegar: L1,L2,L3 Sol
Acceso para minusválidos
Precio medio: 55 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Cocina mediterránea, Cocina tradicional, Cocina moderna, Creativa y de autor.
Imagina poder cenar en una auténtica ermita datada de la Edad Media, en un ambiente clásico con reminiscencias a los templarios. Ya durante el siglo XVIII tuvo otras finalidades como la de acoger la primera Bolsa de Madrid, pero ahora bajo el nombre de La Capilla de la Bolsa se...
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Descripción de La Capilla de la Bolsa
Imagina poder cenar en una auténtica ermita datada de la Edad Media, en un ambiente clásico con reminiscencias a los templarios. Ya durante el siglo XVIII tuvo otras finalidades como la de acoger la primera Bolsa de Madrid, pero ahora bajo el nombre de La Capilla de la Bolsa se ha convertido en un curioso restaurante.
La gastronomía de La Capilla de la Bolsa fusiona la cocina mediterránea tradicional con la cocina contemporánea, marcándose como prioridad la calidad de la materia prima y como objetivo no ocultar los verdaderos sabores.
Entre sus platos destacan la milhoja de manzana, trufa y foie a la parrilla con su vinagreta, el paté de perdiz hecho en casa con aceite de boletus y trufa, el clásico arroz caldoso de carabineros y sepia, el rodaballo asado al romero con confitura de cebolla, el lomo alto a la parrilla con papardelle y el excelente steak tartar. Los postres son de elaboración propia: destaca la tarta de chocolate blanco al marc de champagne y coulis de menta.
Carlos Espańa, su jefe de cocina desde 2005, ha diseñado una carta amplia que varía según la estación del año, ofreciendo sugerencias diarias.
SALÓN PRINCIPAL
En la sala La Capilla se ha mantenido un estilo clásico bajo la bóveda de cañón barroca decorada con labores de escayola y pan de oro. En ella se sitúa un piano de cola Steinweg de estilo rococó para ofrecer música en directo. Todo ello en contraste con una iluminación de última generación, cambiante, de manera que el espacio se transforma cada pocos minutos, mostrando diferentes ambientes.
LAS TENTACIONES
La moderna sala Las Tentaciones, situada en la planta baja, es de uso exclusivo de los clientes del restaurante. El sorprendente mobiliario de estilo Art Decó crea un espacio propicio para disfrutar de una velada más informal. Presidiendo la estancia, una fotografía antigua de la actriz Jean Harlow. Es su amplitud y diseńo lo que hacen de Las Tentaciones el lugar idóneo para presentaciones, cócteles y otros eventos.
PRIVADO DE LA ABADESA
Cubre sus paredes con paneles de ónix verde de Pakistán y lámparas mariposa realizadas en exclusiva para este salón.
PRIVADO DEL OBISPO
Espacio acogedor de paredes plateadas, mobiliario de aluminio fundido en formas orgánicas y un fresco pintado en el techo por una artista siciliana.
LUCERNARIO
Tonalidades doradas cubren por completo las paredes de este salón en el que destacan los delicados retratos con figuras femeninas inspiradas en la cultura greco-romana que cuelgan de sus paredes.
PRIVADO DEL MONSEÑOR
Recrea un ambiente inglés que sirve de continuidad al Lucernario, con una chimenea francesa y una interesante colección de grabados de iglesias antiguas de Madrid.
Web: http://www.lacapilladelabolsa.com/
Etiquetas:
Música en vivo - Añadir etiquetas
Servicios
- Acceso para minusválidos
- Admite reservas
- Banquetes
- Actuaciones en directo
- Bodega/Sumiller
- Cena espectáculo
Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito
Opiniones de La Capilla de la Bolsa -
Deja tu opiniónLugar de ensueño
Anónimo
22-04-2012
Mi madre cumplió setenta y siete años, y seguramente nunca olvidará su comida de celebración en este sitio. La calidez del personal de servicio, la comida, el espacio físico, el exquisito público que lo frecuenta, el detalle de la música en vivo, y sobre todo los mimos al momento de felicitarle el cumple años. la relación...
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Un 10
27-12-2011
Excelente decoración y trato realmente bueno. Me encanto el steak-tartar. Los precios son altos, pero merece la pena pagar por el servicio recibido.
Impresionante
02-09-2011
Excelente relación calidad/precio. Un restaurante precioso. El menú degustación nos encanto. El tamaño de los platos es el ideal. Perfecto.
Solam
07-11-2010
Excelente en todos los sentidos. Lo primero que te llama la atención al entrar es la decoración tan diferente a cualquier otro restaurante, pero una vez que te recuperas del primer impacto, pasas a valorar la esmerada atención del servicio y la exquisitez de su cocina. Y un detalle que sólo había visto en hoteles: cepillos de...
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Un barroco que no te deja indiferente
13-02-2010
Con una decoracion realmente expectacular,seguro que no te deja indiferente,si quieres dejar a tu amigo o amiga con la boca abierta este es el sitio.Diferentes ambientes para diferentes gustos,ninguno brilla por su sencillez.La comida de gustos mediterraneos y aunque es buena pagas mas el lugar,que sin duda hay que conocer.
Lo mejor de lo mejor...
06-10-2009
Es un sitio espectacular uno de los mejores restaurantes de la capital donde su menú está basado en la fusión de la comida mediterránea y las delicias más contemporáneas; su estilo barroco hace de él un templo del buen gusto mezclando incluso diseños coloridos que crean diversos ambientes para darle ese toque personal y...
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Ideal para momentos especiales
18-02-2011
el ambiente y el trato es excelente. No esperes llenarte con la comida puesto que los platos son pequeños, no así sus precios. Te traslada a la típica película en la que se pide en matrimonio a alguien. Eso sí, prepara el bolsillo; la calidad tiene su precio
El favorito de Martita
03-12-2009
Este fantádtico restaurante es el favorito de mi esposa Marta. Siempre que vamos a Madrid, nos pasamos por allí a degustar sus maravillosos platos. Como ya mencionan algunos el sitio es encantador pero su cocina no se queda corta. El próximo domingo día 6 vamos a cenar allí, ya os contaré. jose luis
Un lujo bien pagado
16-04-2009
Es un sitio que te deja con la boca abierta, ya desde el principio la entrada es un gran pórtico que no pasa en absoluto inadvertida y una vez dentro tienen varios salones a cada cual mas curiosamente decorado y en todos los casos la discreción brilla por su ausencia, ya que os aseguro que el interiorismo de los mismos no...
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Todos estamos igual
21-11-2007
Por lo que veo, nadie ha cenado allí más de una vez, pero a todos nos ha dejado huella este restaurante en la calle de la Bolsa. Es lujoso, es muy caro (no estoy acostumbrada a comer por más de 50 euros), la mayoría de los mortales no se lo puede permitir... Pero siempre me acordaré de la cena en este sitio, y tengo la...
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