Horcher

Sobre todo porque el pastel de árbol me dejó sin palabras. Cuando lo vi en la carta pensé que lo tenía que pedir y me encantó. El resto de los platos tienen carácter interancional también, y, ya que fui, pues de probar el gulash que ya lo había probado pues pasé al strogonoff a la mostaza que no se lo saltaba un galgo. Eso...

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Con lujosos salones en estilo centro europeo a mi gusto uno de los restaurantes mas importantes de Madrid.El servicio de alta escuela es maravilloso,te emplatan la comida a la vista del cliente,las mesas estan esplendiamente montadas y la porcelana son piezas de museo.El tartar de atun o la ensalada de cangrejos.

Desde hace más de 50 años sigue siendo el comedor más elgante de la capital. Eso sí,la cocina mantiene desde el día de su inauguración, la tradición centroeuropea, en platos como el goulash, el pichón asado con jugo de trufas o la perdiz a la prensa. Además os recomiendo como postres el baumkuchen y las crepes y en cuanto a...

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Como me olía algún atropello semejante a lo ocurrido en la guia Michelin 2009 y en respuesta a la palabra mágica “Becada” que el otro día escribió algún bloguero, hoy con paso firme, he decido resarcir mis penas llevando mi humilde cuerpo a esa fabulosa “casa de comidas” llamada Horcher y donde he disfrutado de lo lindo de la...

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