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Descripción de El Txakoli

En el restaurante Txacoli encontrará las más exquisitas delicias de la cocina vasco-navarra.

Es un espacio compartido vinatería-sidrería, que fusiona vino y sidra. Acerca la cultura del vino al cliente, ofreciendo por copas, una amplia bodega de diferentes Denominaciones de Origen, combinada con una extensa gama de pinchos y raciones. Tiene como finalidad vincular el restaurante con la barra y permite disfrutar de la carta del comedor en barra.

Con su trato familiar nos harán pasar una maravillosa velada donde podremos disfrutar de la mejor gastronomía del norte. Dividido en dos zonas claramente diferenciadas, podremos degustar su amplia gama de vinos y pintxos en la barra. Y otra zona donde podremos apreciar con calma los mejores matices y sabores de la cocina vasco-navarra del restaurante Txacoli. El comedor es de dimensiones manejables pues es primordial dar un trato personalizado al cliente y mantiene la esencia a través de la decoración estilo sidrería vasco-navarra.

La carta, elaborada íntegramente por nosotros, ofrece multitud de platos variados, según temporada. Para comenzar ofertamos entrantes de alta gama y guisos como las Alubias de Tolosa. Los platos principales que ofrecemos son carnes gallegas y pescados del Cantábrico. Cabe destacar  nuestra especialidad en Bacalao cocinado de nuevas y diversas maneras como el Bacalao al Txakoli. Tienen especial mención nuestros postres caseros; Goxua, Tarta fina de manzana, Tarta de queso o Soufflé de chocolate.

Etiquetas: Cocina del norte, cumpleaños, celebraciones, de negocios, cenas de empresa, para grupos, cocina navarra, con amigos, restaurante vasco en madrid, cocina vasca, sidrería, vinoteca, amplia bodega, cocina vasca en madrid, cocina vasca en chamartin, cocina navarra en madrid, cocina navarra en chamartin, cocina vasco-navarra madrid, cocinavasco-navarra en chamartin, sidreria vasca en madrid, sidreria vasca en chamartin, sidreria navarra en madrid, sidreria navarra en chamartin, carnes del cantabrico, pescados del cantabrico, especialidad bacalao, bacalao madrid - Añadir etiquetas
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Opiniones de El Txakoli - 

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Exquisito

Cada dia me gusta más este restaurante. Nuestros platos preferidos son salmorejo con txangurro, la pena es q este plato sólo se hace en verano, berenjenas fritas con cordón de miel,chipirones en salsa etc etc etc y q decir del pescado y la carne....en definitiva todo está buenísimo. Lo recomiendo.

Fernando

Lo he conocido hace poco y he ido varias veces. La comida es buenísima, se nota que usan buena materia prima. Son muy agradables. Con respecto al comentario anterior quiza sea porque un dia malo lo tiene cualquiera pero a mi no me ha pasado. totalmente recomendable. Los trigueros con idiazabal, el rape, las alcachofas con...

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Un mal día

2

He cenado en este restaurante unas 6 veces, y poco a poco ha ido bajando en su calidad de servicio. Se come muy bien. pero el precio medio de 25 euros no es real. Yo he pagado esta noche 75 invitando en una cena para dos personas, con vino, solomillo y ensalada para dos personas. Dejo aparte el precio, y destaco que a...

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Dimas_maza

Mi sitio favorito de madrid, todo esta buenisimo, la carta mezcla lo tradicional con originalidad y el trato es ademas fantastico. Los mejores camareros, sirviendo la mejor comida. Fundamental conocerlo.

carlos fernández

Excelente comida vasca, que combina tradición y vanguardia. Buen trato y ambiente agradable. Muy recomendable

anónimo

La comida está bien pero el trato por parte de alguno de los camareros es pésimo, estresante y muy impertinente. Esto hace que todo lo demás desmerezca.

Andres

La comida era excelente así como el vino y trato de sus camareros a pesar de que el comedor estaba totalmente lleno. La carta es suficientemente amplia y tiene todo lo que cabe esperar en un vasco. No tiene el menú que publican en esta web pero el precio de la carta fue similar.

delnorte

Las raciones que he probado no están nada mal pero cada vez que voy lo mismo. El trato no es ni mucho menos amable, son cortantes y desgradables en especial el dueño, un hombre canoso, y me da mucha pena porque siendo de mi tierra... os aseguro que no se trata asi a las personas. No merece tanto la pena ir a un lugar en el...

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Perfecto

Ya conocía el sitio, y como siempre perfecto, tanto en atención como la calidad de la comida y el restaurante.

flora

La comida está muy bien y el trato es muy agradable

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