Categorías: Asturiana
Frank 03-11-2007 12:22
Yo tengo un recuerdo de la sidra escarciada no muy grato, era alla los años 80, joven yo en Asturias, directamente en una bodega, me parecio con perdón de cualquier Asturiano que se pueda senti ofendido algo horrible, amigos la pasada semana ha cambiado mi opinión, en Madrid en el mismo centro cerca de la zona de tapas, el Ñeru, nada mas entrar te impacta el ambiente nordico del estado Español, muchas fotografias, y abotellas de sidra por todas partes, bajamos al comedor, sopresa el amigo Astur que nos acompañaba vamos a probar la sidra escarciada, pero aquello quiza por mi evolución personal era otra cosa, deliciosa!!!!!. la acompañamos con queso de cabrales, paté de salmon, con unservicio esmerado y un local que te hace olvidar los problemas cotidianos de la vida.
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