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El Escaldón

Valoración: 5 17 Opiniones Opina

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Cava Baja, 29, Madrid, 28005 Distrito: Centro Barrio: Palacio

Tel: 913661630

Horario: Todos los días: de 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 24

Precio: entre 40 y 60 €

Valoración: Comida:7, Ambiente:7, Calidad/Precio:5, Calidad de servicio:6

Categorías: Restaurantes en Madrid, Cocina canaria

Descripción

Rodeado de otros por su calidad y tradición, El Escaldón es al día de hoy el único restaurante auténticamente canario de Madrid. La materia prima distinta y original de la que se nutre, procede de todas las islas: morcillas dulces, gofio, los mejores quesos, chorizos, miel de palma, ron y los vinos más representativos de las provincias de Tenerife y Gran Canaria.

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Etiquetas: Cocina canaria, la latina Añadir

Opiniones de El Escaldón

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Muy bonito

10 29-09-2008

Me parece un sitio tranquilo y muy bonito y por trato ami particular mente un 10

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Excelente

10 14-07-2009

Si estais cansados de las tipicas tapas de La Latina este es el sitio ideal. Los precios son un poco mas altos que en el resto de los locales de esta calle, sin embargo vale la pena pagarlo!! La comida es excelente y el trato muy amable!!! Vale la pena!!

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De lo bueno lo mejor

9 17-12-2009

Nunca antes habia probado la cocina canaria y en El Escaldón tuve la oportunidad de hacerla y su soy sincero he de decir que me encanto, rica, rica, al igual que su local, elegante de los pies a la cabeza, la experiencia que tuve en este local me calo muy hondo para mi gusto fue todo perfecto, buenisima comida, elegancia y...

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Bueno, aunque caro

8 04-03-2009

¿Lo de "El escaldón" es por el precio? Por que lo cierto es que así es como salí yo de este restaurante, un poco "escaldao". Bueno, bromas a parte, lo cierto es que el lugar es un poco caro, pero en su favor he de decir que el servicio es muy bueno y la comida también, del estilo canario, que por cierto,...

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Todo el sabor de las islas

8 08-08-2009

Creo que el único restaurante canario de Madrid. No soy canario, pero sí que he ido. No obstante, no comí tanto como la vez que acudí al Escaldón de Madrid. En plena zona de La Latina, en toda la Cava Baja, se encuentra este restaurante especializado en gofio, ron miel, vinos, y quesos exquisitos. No recuerdo que más comí,...

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Un punto en el oceano

7 03-11-2007

Caminas por Madrid una mañana de domingo con un grupo de compañeros de distintos puntos del estado Español, desde Cataluña, asturias, canarias pasando incluso por una Italiana, vamos de tapas, has visitado ya varios locales, con 4 cañas de pronto la alegria desborda, no solo por el ambiente sino porque te ves un letrero...

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El único restaurante canario de Madrid

6 01-07-2009

El Escaldón no tiene competencia. Si quieres unas papas arrugadas con mojo este es el único sitio donde poder darte el capricho. Lo malo es que es caro, muy caro. Invité a mis amigos a un platito de papas y, claro, se quedaron con hambre, con ganas de más. Ojeamos la carta a ver si había algo típicamente canario apetecible y...

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Regular

6 18-10-2009

Fuimos para tomar algo, simplemente picar, y pedimos unas tostas, y un vino. La majorera estaba pasable pero la de morcilla estaba seca y el pan demasiado tostado. Los precios me parecieron elevados sobre todo las papas arrugadas y los vinos.La atención buena aunque estábamos solos y así es fácil darte un servicio aceptable.

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El canario más popular de Madrid

5 20-05-2008

Taberna-restaurante de gastronomía popular canaria situado en el barrio de La Latina. El Escaldón es toda una institución en la Cava Baja pero a mí, personalmente, no me acaba de convencer. Recetas típico-tópicas sin gracia, que no por ello la comida deja de estar buena, las cosas como son, sin embargo la variedad no es...

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reencuentro con las islas

4 22-07-2008

nuestro país es muy grande en su gastronomía e incluso es magnífica. os animo a probar los exquisitos manjares canarios y por supuesto ir a visitar estas maravillosas islas cuando podáis . el precio medio en este restaurante ronda los 35 euros por persona. Los nostálgicos de su tierra se encontrarán en su salsa ya que...

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Mucho que mejorar

4 16-08-2008

Situado justo al lado de Lucio, nos encontramos este restaurante canario, que por su aspecto prometía bastante, ya que el local es muy agradable y está en una zona estupenda. Cómo hemos estado varias veces en Canarias y su cocina autóctona nos gusta mucho, entramos y esto es lo que pensamos. Hay que decir que los platos que...

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Para comer sin agobios, pero muy caro

4 25-12-2008

Yo nunca he estado en Canarias ni he comido platos de allí, así que no sé si los del Escaldón están bien conseguidos o no, pero yo los encontré muy buenos. El sitio está muy bien, con dos salones, y se come tranquilo no como en otros sitios de la zona. El servicio mejorable, y lo peor el precio, carísimo.

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carísimo

4 18-10-2009

es un bar-taberna de comida canaria. Los camareros son muy majos, y eso es una ayuda cuando el bar están tan lleno que casi no te puedes mi mover. La comida está muy rica pero sinceramente pagar 8 o 9 euros por unas patatas bravas me parece exagerado. Es lo que tiene la cava baja..

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Para no volver

2 25-10-2008

Comida mediocre. Servicio pésimo, rozando, cuando no alcanzando, la mala educación. No es de recibo que te levanten de la mesa a los veinte minutos de sentarte y tras haber pedido tres platos, apremiándote para que los acabes rápido porque pueden ocupar tu mesa con cuatro personas en lugar de dos... Para no volver,

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Una experiencia desagradable

1 09-02-2009

Este restaurante es uno de mis preferidos de La Latina; he ido unas 12 ó 15 veces y siempre me ha gustado el ambiente que hay, la comida y la atención de los camareros a pesar de estar siempre hasta arriba...hasta este sábado día 7 de febrero. Resulta que un amigo y yo entramos porque vimos una mesa vacía en la planta baja y...

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mas bien tirando a no

1 27-03-2009

La comida aceptable.Pero no hace falta ser un gran chef para preparar unos huevos revueltos y unas papas arrugas que fue lo que comimos un dia. O unas tostas pobres no, pauperrimas en su contenidopara un precio excesivo, una apretura demasiado y un servicio que dejo bastante que desear. Lastima que mis amigos canarios tengan...

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Nada que ver

1 17-05-2009

Soy canario y la verdad es que este sitio es de todo menos canario, estoy harto de sitios como este. Señores las papas arrugadas son arrugadas no sancochadas!!! La verdad es que el sitio no es recomendable no solo porque mientan con la comida sino porque lo peor es que el trato es de lo peor que he visto en mi vida.

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