Princesa, 13 Madrid, 28008
Distrito: Moncloa
- Barrio: Aravaca
Precio medio: 30 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Tapas - pinchos, Creativa y de autor.
El establecimiento está cerrado
Esta tapería-restaurante cercana a la Plaza de los Cubos, tiene una cocina que expresa la búsqueda y experimentación de sabores novedosos, que acompaña con una muy buena selección de vinos. Su secreto está en la calidad y la atención. Destaca la ensalada templada de queso de cabra, con vinagre de Módena; el teriyaki de pollo y las tapas de bacalao al ajoarriero y de magret de pato con salsa de frambuesa. Bien acompañado todo con un tinto de la Tierra de Castilla. Pero hay más: variedad de tostas grandes y originales, llamativas tablas de verduras, carnes o pescados para compartir.
Especialidad: Ensalada templada de queso de cabra, con vinagre de Módena.
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