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Divina La Cocina
Colmenares, 13 Madrid, 28004
Distrito: Centro
- Barrio: Justicia
Horario: L-D comidas y cenas
Cómo llegar: L5 Chueca / L2 Banco de España
Precio medio: 30 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Creativa y de autor, Española, Cocina mediterránea.
Cuando se planteó la creación de Divina La Cocina, el objetivo de José Luis Castanedo era el de crear un establecimiento especializado en comida española, pero que ofreciese matices innovadores y toques de cocina creativa, tanto en la carta como en el concepto...
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Descripción de Divina La Cocina
Cuando se planteó la creación de Divina La Cocina, el objetivo de José Luis Castanedo era el de crear un establecimiento especializado en comida española, pero que ofreciese matices innovadores y toques de cocina creativa, tanto en la carta como en el concepto hostelero.
En mayo de 1997 José Luis, junto con el decorador Carlos Mayoral, comenzaron su proyecto en un local situado en el céntrico barrio de Chueca. Las pinturas de Constanza de Salas, el tono terracota de las paredes estucadas con los muebles clásicos y complementos más modernos configuran un ambiente de acogedora y confortable elegancia.
La ventaja de un salón privado facilita la organización de reuniones y eventos especiales, tanto ruedas de prensa como celebraciones familiares. Los sofisticados salones de Divina La Cocina tiene una capacidad de hasta 100 comensales, haciendo posible comidas y cenas de grandes grupos o de mesas más íntimas. El espacio del restaurante se ha estructurado en tres zonas divididas por cortinas de pesadas telas, que permiten abrir ambientes según las necesidades de los clientes.
Entre algunos de sus platos destacamos la ensalada de espinacas, rúcula, mojama de atún y mango con vinagreta de salvia, el salmorejo con fresones y jamón ibéricos, el magret de pato al Oporto con peras al vino y cebollitas, la carrillera de ibérico estofada con puerros al brandy, el filete rebozado de dorada con pisto y arroz negro, el salmón a la plancha con mantequilla de anchoas y pimientos fritos, o la tarta de queso y chocolate blanco con canela y crema de cardamomos.
Opiniones de Divina La Cocina -
Deja tu opiniónNo tan espectacular...
07-02-2013
-Nada más llegar nos dijeron que el primero y el segundo que queríamos del menú se habían acabado (eran las 13.50). -La comida estaba rica, pero tampoco era tan buena. -Me parece fatal que te ofrezcan un menú y para poder ganar más dinero te cobren 4€ por una caña.
Mucho ruido pero pocas nueces
Anónimo
31-07-2012
Va de muy sofisticado, pero es muy deficiente. El personal es antipático, parece que te está haciendo un favor por darte de cenar, la comida es escasa, aunque no está mal, va de 3 estrellas Michelin y es solo un aprendiz. Tienen mucho cuento. En fin, me desencantó. No lo recomiendo.
Vaya porquería
02-03-2010
El pasado domingo 28 de febrero un amigo decidió celebrar su cumpleaños en este restaurante reservamos mesa para 10 personas, ultima vez que pisamos ese restaurante todos los que estábamos allí . La experiencia fue desastrosa. El servicio fue pésimo, los camareros aparte de no ser profesionales tampoco derrochaban simpatía,...
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Sí que es Divina
30-12-2009
Discrepo con el primero opinador que ha comentado este restaurante y acepto más la opinión del segundo y último de ellos. Porque Divina La Cocina SÍ que es un restaurante de calidad, con platos tan buenos como originales (dime dónde probarías carne de canguro sino es aquí) y una decoración tan divina como su cocina...y el...
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Bueno en teoría
28-08-2007
En pleno barrio de Chueca, Divina la cocina celebra su décimo aniversario con calidad renovada. Lo cierto es que el local es muy acogedor, con sillas de mimbre comodísimas y una decoración cuidada y nada exagerada.Divina la cocina tiene una carta muy original con platos tan exóticos como carne de canguro o avestruz. Unos...
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Tampoco tan divina...
30-05-2007
No he hecho todavia una mala crítica en la página, porqueprefiero escribir sobre los buenos sitios que conozco, peroeste sitio me enervó un poquito y prefiero darlo a conocer...El restaurante es muy bonito..si si si...y los sobre platosdecorados con papel de oro también, los baños limpísimosy los...