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Villalar, 7 Madrid, 28001
Distrito: Salamanca
- Barrio: Recoletos
Cómo llegar: L2 Banco de España, Retiro
Categorías: Restaurantes en Madrid, Creativa y de autor.
Este moderno restaurante abrió sus puertas en el 2004 en la calle Villamar en pleno barrio de Salamanca. Como peculiaridad cabe destacar que el Dassa Bassa está ubicado en unas antiguas carboneras del siglo XIX reformadas con una decoración exclusiva, acogedora y...
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Descripción de Dassa Bassa
Este moderno restaurante abrió sus puertas en el 2004 en la calle Villamar en pleno barrio de Salamanca. Como peculiaridad cabe destacar que el Dassa Bassa está ubicado en unas antiguas carboneras del siglo XIX reformadas con una decoración exclusiva, acogedora y contemporánea.
En la cocina de Dassa Bassa se elabora una gastronomía de mercado según los dictámenes de cada temporada y confeccionada por su chef Darío Barrio. A parte de ofrecer una carta variada el restaurante le da mucha importancia a sus tres menús saludables y con alto valor nutricional: menú Dassa, Bassa y Ejecutivo. Hay todo tipo de platos en los menús y carta pudiendo elegir entre merluza, cochinillo, pudding de cabracho o cazón adobado a la andaluza entre otros. En el acceso al local se encuentra el Dassa Bar en dónde poder tomar un cóctel previo o relajarse después del trabajo; además disponen de un servicio de catering para organizar banquetes, desayunos de trabajo, brunch, etc.
El interior del Dassa Bassa sigue un estilo contemporáneo en donde domina el blanco lo que transmite una sensación de paz y acogedora. Los cuatro salones de que dispone el local son abovedados de ladrillo visto y tratado con un velo blanco, un diseño cosmopolita y moderno.
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Servicios
- Admite reservas
- Local climatizado
Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito
Opiniones de Dassa Bassa -
Deja tu opiniónАna Garcia
12-11-2011
Hola!Eyer he ido con una amiga a comer.No me gusto Nada.Sera porque somos extranjeras nadie nos hacia caso.30 min esperando que nos atiendan,mi amiga quejo que habia mucho frio,si pudieran hacer algo,nadie contesto,pasabo limpicamente...la comida fui un desastre.Que ensalada es:...
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Sonia
23-05-2011
Cenamos a la carta un viernes por la noche. Trato muy atento, los platos partiendo de ingredientes tradicionales bien elaborados con toques modernos muy acertados. Una carta de vinos muy abundante aunque algo cara como ya es habitual. Especialmente recomendable el bonito con helado como entrante.
Miriam
11-05-2011
Estuvimos cenando el sábado y sinceramente me encantó. Tanto la comida como el sitio, me parecieron ideales. La atención es inmejorable, el propio Darío Barrio sale y va pasando por cada mesa. La exquisita presentación de los platos y los sabores tan sorprendentes de ellos, hacen que sea un restaurante muy recomendable y...
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19-10-2009
Calle Villalar 7, barrio de Salamanca, ciudad de Madrid. Aquí se encuentra el Dassa Bassa, el restauante regido por el famoso cocinero Darío Barrio, el que salia en Cuatro hace no mucho tiempo. También hace no mucho tiempo tenía una revista cultural internacional, y teníamos que entrevistarle. Fuimos entonces hasta su...
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22-06-2009
Se trata de un lugar elegante y distinguido, con un ambiente realmente bueno y con mucha clase, no en vano el chef es de los mas famosos del pais (últimamente parece mas fácil ser famoso si eres cocinero que si eres estralla de rock). El local se encuantra en la calle Villalar y sus platos sen realmente buenos y con una...
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una cena muy romántica
09-12-2008
la comida estupenda; el servicio muy atento y discreto; un local de diseño con mucho gusto pero el mejor recuerdo es una sensacion satisfactoria me hicieron sentir como una princesa
Lo bueno se paga... y mucho.
10-10-2007
Es el restaurante del conocido Darío Barrio, aquel que vimos en el programa de Cuatro "Todos contra el Chef". El local es acogedor y moderno, y el propio Darío se da una vuelta por las mesas al final de la cena. Ahora bien, preparen la cartera porque la exquisitez que el cocinero pone en los platos tiene su precio.