Preciados, 37 Madrid, 28013
Distrito: Centro
- Barrio: Sol
Horario: De 11:30 a 23:30
Cómo llegar: Metro: L3,L5 Callao
Precio medio: 35 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Cocina de mercado, Cocina mediterránea, Alta cocina.
Café Varela (Hotel Preciados) no dispone todavía de reserva online.
Puedes reservar mesa llamando por teléfono: 914 544 405 .
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El restaurante Café Varela se encuentra situado en pleno centro de Madrid, concretamente en la conocida calle Preciados, lo que supone tener a mano teatros y cines. En su día el café era un lugar que frecuentaban literatos e intelectuales como Miguel de Unamuno o los hermanos Machado entre otros.
La especialidad de Café Varela es la cocina gallega y tradicional con una presentación cuidada, esmerada y creativa. Entre otros muchos platos la carta dispone de exquisiteces como Bacalao Rías Baixas, Arroz caldoso con bogavante, Solomillo de ibérico con salsa de mostaza o Cogollos de Tudela con espárragos. Las comidas o cenas en el Café Varela se pueden acompañar con alguno de los vinos de su amplia carta, como alguno de sus Rioja o Ribera del Duero.
En el Café Varela han cuidado la decoración, híbrido entre es estilo tradicional y la modernidad y diseño de ahora. El local dispone de cinco salones total mente equipados y adaptados para todo tipo de conferencias, eventos de empresas u otras celebraciones.
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Bueno comimos 7 personas y cinco el menu, caro para lo que te dan. Los que comieron a la carta ni fu ni fa y pasadito de precio, tambien pedimos entradas para picar y para todos, no estaban mal pero nada del otro mundo. Un aprobado, el servicio bueno, muy atentos y amables.
Tengo que reconocer que uno de los mejores restaurante donde he comido la merluza a la gallega,muy fesca,se nota la calidad nada más verla,no desmerece nada la carne,muy buen solomillo.Vi que los Jueves tiene Cocido y ire a probarlo.