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Fuencarral, 43 Madrid, 28004
Distrito: Centro
- Barrio: Universidad
Horario: L-D de 11:00 a 2:00
Cómo llegar: L5 Chueca
Categorías: Restaurantes en Madrid, Tapas - pinchos, Bares de copas y pubs, Terrazas de verano, Española, Cocina mediterránea.
Cadena Lateral
Pequeñas dosis de comida de gran calidad en el mejor ambiente madrileño. Esto es, en pocas palabras, lo que puede encontrarse en cualquiera de los locales que Lateral tiene distribuidos en las mejores zonas de la capital. La tapa se presenta en Lateral como...
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Descripción de Cadena Lateral
Cadena Lateral
Pequeñas dosis de comida de gran calidad en el mejor ambiente madrileño. Esto es, en pocas palabras, lo que puede encontrarse en cualquiera de los locales que Lateral tiene distribuidos en las mejores zonas de la capital.
La tapa se presenta en Lateral como protagonista absoluta de la mejor mesa, como una alternativa gastronómica más dentro del amplio abanico que ofrece la cocina española.
El secreto del éxito de Lateral reside en su manera de entender la evolución de la tapa. Sacar este singular bocado de su contexto original y adecuarlo a otro completamente nuevo mucho más moderno y sofisticado. Una apuesta que no se ha limitado a la concepción y elaboración de cada uno de sus platos sino que se ha extendido a la arquitectura, el interiorismo y el ambiente de los locales. En este nuevo marco se normalizan las combinaciones de sabores más variadas. Para muestra, el menú degustación compuesto por cinco pinchos entre los que destaca la especialidad de la casa: el pincho Lateral, consistente en jamón picado con aceite de oliva y un toque de ajo. Un menú evaluado por nuestro chef Javier Dominguez y supervisado, como el resto de la carta, por la especialista en nutrición Marta Aranzadi. Las recetas más atrevidas e innovadoras tienen también su lugar en Lateral , el pincho de foie con confitura de manzana y jamón ibérico es buena muestra de ello, así como los mejores postres, entre los que la tarta de chocolate casera es la estrella.
Resulta evidente, que sobran los motivos para acudir a cualquiera de los locales Lateral . Lugares todos ellos con personalidad propia, punto de reunión de gente joven, en el que poder disfrutar de la mejor comida en el mejor ambiente.
Nuestros Restaurantes
Plaza Santa Ana
Horario ininterrumpido de comidas: J-S de 12.00 a 01.00 D-M de 12.00 a 12.00 Terraza todo el año
Castellana
Pº de la Castellana, 132 (metro Santiago Bernabéu) Tel: 91 561 33 37 28046 Madrid / Horario ininterrumpido de comidas: J-S de 12.00 a 01.00 D-M de 12.00 a 12.00 Terraza desde mayo a septiembre Fumadores
Velázquez
Velázquez, 57 (metro velázquez o Núñez de Balboa) Tel: 91 435 06 04 28001 Madrid / Horario ininterrumpido de comidas: J-S de 12.00 a 01.00 D-M de 12.00 a 12.00 Terraza todo el año
Fuencarral
Fuencarral, 43 (metro gran vía o tribunal) Tel: 91 531 68 77 / Horario ininterrumpido de comidas: J-S de 12.00 a 01.00 D-M de 12.00 a 12.00 Terraza todo el año
Arturo Soria
C/ Arturo Soria, 126-128 (C.C. Arturo Soria Plaza) (metro Arturo Soria) Tel: 91 300 36 01 / Horario ininterrumpido de comidas: J-S de 12.00 a 01.00 D-M de 12.00 a 12.00 Terraza todo el año
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Lateral Paseo Castellana 42
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21-10-2012
EXCELENTE!! Es el restaurante de la cadena Lateral que mas me ha gustado, no hay ninguno como este enserio aconsejable sobre todo por su trato al personal, comida riquisima. Estuve hace un par de semanas y nos sorprendio sobre todo el buen trato que recibimos por `parte del maitre mas joven. Un 10 a la comida y al trato.
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