PRIMER PLATOCrema de cangrejo al aroma envejecidoSEGUNDO PLATOSalmón noruego ahumado con guarniciónTERCER PLATOCochinillo segoviano al tostón con panaderas y pimientos de Gernika dulcePOSTREFestival de tres chocolatesBEBIDASVino tinto D.O. Beronia Crianza "2007"Vino blanco D.O. RuedaAgua mineral*Obsequio de copa de cava BrutIVA en vigor incluido
