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Descripción de Asador Casa Matías

El restaurante-asador Casa Matías, ubicado entre la calle Princesa y la Plaza de España en Madrid, es el tercer establecimiento de una saga gastronómica enfocada a ofrecer a sus clientes los mejores platos de la cocina vasca y las carnes de mayor calidad del territorio nacional. De la mano de Mikel Gorrochategui, hijo del fundador de la saga, Casa Matías destaca por marcar la diferencia con una versión más moderna del típico asador-sidrería de antaño.


En su cocina se pueden degustar desde las mejores carnes rojas hasta pescados a la parrilla (sobre todo el rodaballo, el cogote de merluza y el rape), cocinados siguiendo las últimas fórmulas culinarias. Aunque para los más tradicionales siempre se reservan clásicos consolidados como el arroz con bogavante y la tortilla de bacalao.


Para disfrutar de tan sugerente carta, el restaurante-asador Casa Matías dispone de dos amplios salones con capacidad para 200 personas muy bien comunicados (ambos cuentan con aparcamientos alrededor). Pero no sólo la calidad de su cocina es un sello de garantía, en Casa Matías tanto el trato del personal como el ambiente distendido y agradable hacen del restaurante la opción más atractiva para disfrutar de la buena cocina.


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Etiquetas: Céntrico
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Opiniones de Asador Casa Matías - 

excelente comida

Anónimo

27-07-2011
4

Comimos bacalao en sus tres estilos y estaban frescos y sabrosos. Comida sin igual

Menu en casa matias

juandocio

18-05-2011
4

muy buen trato y excelente calidad. Volvere sin duda el mes que viene

Carnes estupendas

Alicia73

09-04-2010
4.5

En este asador te sirven una carne estupenda, de las mejores de Madrid, se nota la calidad de la materia prima. Pero no sólo eso, mi pareja pidió un arroz con bogavante que estaba riquísimo y además vimos varias personas que estaban comiendo varios tipos de pescado a la brasa y todos tenían una pinta buenisima. Pero sobre...

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Sidreria de lujo

UsuarioN14

18-11-2009
4.5

Este restaurante recupera la estetica de las sidrerias del pais vasco pero sin que sea una batalla campal. El detalle que me gusto es que es una braseria no solo de carne. Uno que es mas de pescado (no saquen conclusiones) lo agradece. Muy recomendable.