San Leonardo, 12 Madrid, 28015
Distrito: Centro
- Barrio: Universidad
Cómo llegar: L2,L3,L10 Plaza de España
Precio medio: 40 €
Categorías: Restaurantes en Madrid, Vasca, Asadores y braserías, Carnes.
El establecimiento está cerrado
El restaurante-asador Casa Matías, ubicado entre la calle Princesa y la Plaza de España en Madrid, es el tercer establecimiento de una saga gastronómica enfocada a ofrecer a sus clientes los mejores platos de la cocina vasca y las carnes de mayor calidad del territorio nacional. De la mano de Mikel Gorrochategui, hijo del fundador de la saga, Casa Matías destaca por marcar la diferencia con una versión más moderna del típico asador-sidrería de antaño.
En su cocina se pueden degustar desde las mejores carnes rojas hasta pescados a la parrilla (sobre todo el rodaballo, el cogote de merluza y el rape), cocinados siguiendo las últimas fórmulas culinarias. Aunque para los más tradicionales siempre se reservan clásicos consolidados como el arroz con bogavante y la tortilla de bacalao.
Para disfrutar de tan sugerente carta, el restaurante-asador Casa Matías dispone de dos amplios salones con capacidad para 200 personas muy bien comunicados (ambos cuentan con aparcamientos alrededor). Pero no sólo la calidad de su cocina es un sello de garantía, en Casa Matías tanto el trato del personal como el ambiente distendido y agradable hacen del restaurante la opción más atractiva para disfrutar de la buena cocina.
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Anónimo
Comimos bacalao en sus tres estilos y estaban frescos y sabrosos. Comida sin igual
muy buen trato y excelente calidad. Volvere sin duda el mes que viene
En este asador te sirven una carne estupenda, de las mejores de Madrid, se nota la calidad de la materia prima. Pero no sólo eso, mi pareja pidió un arroz con bogavante que estaba riquísimo y además vimos varias personas que estaban comiendo varios tipos de pescado a la brasa y todos tenían una pinta buenisima. Pero sobre...
Este restaurante recupera la estetica de las sidrerias del pais vasco pero sin que sea una batalla campal. El detalle que me gusto es que es una braseria no solo de carne. Uno que es mas de pescado (no saquen conclusiones) lo agradece. Muy recomendable.