Para paladares tradicionales, pero modernos

alain 06-12-2007 23:32

Original, distinto, modernidad y tradición al mismo tiempo. Se trata de el “Arriba y Abajo”, y no es un juego de palabras, ni siquiera un ascensor, ni unas escaleras mecánicas en un centro comercial. Es un restaurante muy cool, muy moderno, pero a la vez, respetando el arte de la cocina antigua, esa que tanto se echa de menos cuando sales por la noche en busca de un buen restaurante. Pues bien, el Arriba y Abajo es uno de esos buenos restaurantes. Situado en una zona muy rica y moderna, como es la cercana al Estadio Santiago Bernabeu, el Arriba y Abajo nunca renuncia a la tradición, sin dejar de lado tampoco los tiempos modernos. El resultado final de todo ello quien te lo agradece es tu exquisito paladar.